雀巢在全球37国召回婴儿配方奶粉

总部位于瑞士的雀巢公司在全球37个国家，包括中国、澳大利亚、巴西及墨西哥等召回部分批次婴幼儿配方奶粉，因为奶粉可能受污染，含有足以引发食物中毒的毒素。被召回的配方奶粉系列包括SMA、BEBA、NAN。

雀巢周一(5日)说，公司发现一名主要供应商的原料存在质量问题之后，对用于生产可能受影响的婴幼儿配方奶粉产品的所有花生四烯酸油(arachidonic acid oil)及相关油脂混合物进行了检测。

雀巢说，召回的婴幼儿配方奶粉中可能存在呕吐型肠毒素(Cereulide)，这种毒素是由蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)的毒株产生。‌

据英国食品标准局介绍，呕吐型肠毒素耐热性强，在烹煮、加入沸水或冲调婴儿奶粉的过程中，不太可能将其灭活或摧毁。这种毒素可能引发食物中毒，且症状可能快速出现，包括恶心、呕吐、胃部痉挛等。

雀巢说，由于花生四烯酸油广泛用于多种婴幼儿配方奶粉，此次召回涉及多个国家、品牌和产品。受影响的主要为欧洲国家，包括奥地利、丹麦、芬兰、德国、爱尔兰、意大利、瑞士、英国。

雀巢说，截至周一晚间，未接获因食用配方奶粉而导致不适或患病的报告。

奥地利卫生部说，召回行动涉及10个雀巢工厂出产的800多种产品，是雀巢历来最大规模的一次。不过这些数据未获得雀巢证实。

雀巢说，已更换花生四烯酸油的供应来源，提高多家工厂的产量，同时加快从分销中心输出未受污染的婴幼儿配方奶粉，以维持市场供应量。

全球婴儿营养品市场总值922亿美元(约1181亿新元)，雀巢占比近四分之一。